Правильный выбор сковороды 8 пунктов для правильного выбора сковороды

Магазины кухонной посуды славятся своим многообразием. Попадая в который, клиент теряет голову от огромного ассортимента. Покупатель не видит разницы в двух, на первый взгляд, одинаковых сковородах и не понимает почему цена различается в разы.
К примеру, вам нужна сковородка, но вы понятия не имеете какую именно выбрать, какого бренда, и из какого материала. На продавца надеяться не приходиться, ведь он предложит не лучший выбор, а тот который ему необходимо реализовать. Поэтому, ответив на приведенные ниже вопросы вы сможете выбрать сковороду самостоятельно.

Что вы собираетесь готовить?

Если вы приобретаете сковородку в целях готовки блинных изделий, то обратите внимание на сковородки с невысокими краями. Для плова, жарки овощей или для блюд восточной кухни вам подойдет сковорода-вок. Вок-сковорода – это глубокая сковорода округлой формы. Для приготовления котлет, жарки мяса и рыбы пригодится сковорода обычной глубины с ровной поверхностью. Имеет значение и материал сковороды. Для плова лучший выбор — это сковорода из чугуна, а для мучных изделий, картофеля и рыбы нужна сковорода с тефлоновым антипригарным покрытием. Также следует помнить, что чугун хорошо хранит запахи. Поэтому для разных продуктов понадобятся различные сковородки.

Хотите ли вы заняться готовкой блюд правильного питания?

Для того чтобы готовить без использования масла или жира понадобится сковорода с антипригарным покрытием. Продукты готовки не прилипнет к плоскости, даже если на сковороде не будет ни грамма жира. Антипригарное покрытие совершенно не вредит здоровью, оно изготавливается без применения свинца, кадмия и других вредных металлов.
Правильный выбор сковороды 8 пунктов для правильного выбора сковороды

Нужны ли вам дополнительные функции в сковороде?

При положительном ответе стоит обратить на индикаторные сковородки Thermo Spot. В сковородах данного типа используется технология, которая показывает идеальную готовность сковороды для начала готовки. При нагревании плоскости до 180 градусов, индикатор становится красным. Данная функция поможет вам понимать, когда стоит начать готовить блюда на вашей сковороде.

Какой тип варочной поверхности у вашей плиты?

На сегодняшний день имеется типы посуды, совместимые только с газовыми плитами, с электрическими, и есть разновидности, совместимые со всеми типами плит. При приобретении сковороды обратите внимание на логотип на этикетке, обозначающий совместимость с варочными поверхностями.

Важна ли для вас простота обслуживания сковородки?

Функция мытья в посудомоечной машине и моментальная очистка сковородки от загрязнений пригодится в ежедневном уходе за посудой. Покупая сковородку, стоит обращать внимание на то, что чугун труднее в уходе по сравнению с другими материалами. Такую сковороду необходимо вытирать насухо, для профилактики развития грибка. Самые комфортные в обслуживании сковородки, несомненно, те, что с антипригарным покрытием.

Необходим ли вам долгий срок службы?

Существует мнение, что сковородки из чугуна самые долговечные. Но не стоит забывать о хрупкости чугуна, при падении сковорода из чугуна может с легкостью треснуть. Сковороды с антипригарной поверхностью не совместимы с аксессуарами из металла. Стоит отметить сковородки фирмы Tefal, с покрытием класса Titanium, которые могут исправно служить от 8 до 12 лет при постоянном использовании. Дно сковородок из алюминия легко изменяется из-за резких перепадов температур.

При интенсивном применении такая сковорода может стать непригодной за несколько месяцев. В сковородах Tefal Expertise применяется дно Induction с размерами 4,5 мм, которое сохраняет первоначальный вид на весь срок службы, а технологичная поверхность с антипригарным покрытием Titanium EXCELLENCE будет служить вам в течение длительного периода, даже при ежедневном использовании.

Важен ли для вас страна-производитель?

В магазинах встречается как отечественная продукция, так и бренды с мировой известностью, перенесшие свои производства в развивающиеся страны с недорогой оплатой труда. Малое число фирм производит продукцию в Старом Свете. Сковороды линейки Tefal Expertise создаются во Франции, под надзором квалифицированных специалистов фирмы-производителя.

Чем обусловлена большая разница цен?

Ценообразование складывается из нескольких факторов. Цена имеет зависимость от технологических новинок, задействованных в производстве, и качества материалов. Безусловно, сковорода удобная в готовке, которая не потеряет качество даже через 10 лет и сохранит все свои достоинства, будет отличаться ценой от типовой сковороды со сроком службы не более нескольких лет.

Ответив на данные вопросы, вы сможете самостоятельно сделать нужный выбор, а процесс приготовления будет доставлять вам удовольствие.

Оставьте свой комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *